2019年01月31日

苦しい時ほどそれを楽しむ心を持て

遅まきながらあけましてお目出度うございますDSC_0008.JPG
本年もまつお歯科医院をよろしくお願いいたします
すっかりアップを忘れていたのですが
初日の出見に行った時の写真です
もっと景色のいいところまで行って拝みたいものですが
おっさんになると元旦の寒い早朝に出かけるのも
億劫になるものでこれでご勘弁を


先月サンタさんからのプレゼントとして送った
赤いスポーツカーのラジコンを次男がすっかり飽きて
無造作に放り出しているのに切ない思いをしているのに
サンタさんからのプレゼントなので言い出せない
院長の松尾です
もうちょっと貰ったものは大切に扱え
ゴルゥラァ!!

そんなこんなでハードだった2018年を何とか乗り切って
無事新年を迎えて
初詣やら年始に実家へご挨拶やら
仕事も順調な滑り出しのまま経過して早1ヶ月
相変わらず人手不足ではあるものの
それ以外はさほどの問題も無く
のほほんと過ごしている今日この頃です

今年の抱負として
去年は色々とバタバタしていたり
人手不足の分、疲労が溜まってあまり積極的に研修に行けなかったので
今年はより良い治療のためにもスキルアップできるような研修に
積極的に参加したいと思います
とはいえまずは人手不足を何とかしないといけないのですが
聞けば何処の医院も似たようなもので皆、残っているスタッフが
フル回転して頑張っているようで...
なかなか世知辛い世の中ですね
衛生士さんも全国で医院側の求人数の半分しか衛生士さんがいない
という状況だそうでなかなか求人やスカウトをしても捕まらない
という厳しい現状です
とにかく自分も含めて今いる人員で診療をキチンとやっていくしかないです
オーバーワーク気味に頑張っているスタッフには気の毒だし
時々は休みを作ってきっちり休んで貰おうと考えています
頑張るのもいいのですが適度に休みもないといい仕事が出来ないですし
体も壊してしまいますし

仕事の方は何かと大変ながらも前向きに
というところですが
プライベートの方では楽しみな行事が控えており
それに向けて色々と家内や長男らと思案したり準備をしているところです
何か楽しいことがあるとそれに向かって頑張ろう
と言う励みになりますね
何事も心の持ちようで不幸にも幸福にもなるものです

今年は公私ともに節目となる一年になるでしょう
まつお歯科医院も5月でちようど10年目ですし
よくもここまで続けられたというところですかね
ひとえに支えてくれたスタッフと多くの患者様方の支持のおかげです
皆さんの期待に応えられるように今後も頑張っていきたいと思います

と、年始はあまりおふざけもなく無難な内容で終わり
次もう少し楽しい気分なるとかためになるブログを書きたいものです

例によって初詣がてら大洗に行ってDSC_0011.JPG
あんこう鍋を食してきました
やっぱりこいつは何時食べても美味しいですね
大洗に飯を食いに行くと言うと必ずついてくる長男も
嫌いな野菜と共にパクパクつまんでいました
あんこう鍋のだし汁で〆のうどんはまた格別です
事情あって家内を連れてこられなかったのですが
(病気とか仲が悪いとかそんなことは決して無いのですが)
いつかは宿に泊まって家族全員で大鍋であんこう鍋を
つつきたいものですがなかなか都合も合わないし
次男があまり食べたがっていないので難しいですね
もうすぐ中学に入る長男ですら味を理解させるのに
時間がかかったのに小学校低学年の次男にはまだ早い
オトナの味でしたかね
彼は茨城産さつまいものアイスやらラーメンを食べている方が
いいようです

あんこうなんて見た目グロテスクな魚を食べようと始めてトライした人
そして吊し切りや料理法など今に至るまで料理の創意工夫をして来てくださった
先人の方々に感謝感謝です
料理は人類の歴史の積み重ねの結晶、文化ってやつですね

それでは今回はこの辺で

posted by 松尾 院長 at 09:50| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月30日

努力する者は希望を語り、怠ける者は不満を語る

注)すみません 12/28にアップしたつもりが出来てませんでした...

おはようございます
そろそろ次男にもサンタの正体がばれていないかと
冷や冷やものの院長松尾です
私「クリスマスプレゼントサンタさんに何頼む?」
次男「あかいすぽーつか−ぁ↑」(テンション高)
という具合にそれとなく事前調査して
赤いスポーツカーの簡単なラジコンを
12/24夜に枕元に忍ばせておきました
翌日に次男はえらく喜んで早速箱から出して
ラジコンを家の中で走り回らせていたのですが
何気なく言った一言
「おとうさんありがとう〜」
いやいやいやいやいや
バレてるか?これ
夜中11時に完全に寝入っているのを確認してから
プレゼントは置いたはずだというのに
長男は空気を読める奴なのでこういうことをバラしたりはしないのですが
家内は...バラしていないととりあえずは信じておきます
まあ、この手のことはいつかはバレるものなのでそれはそれでいいのです
そうやって少年は大人になっていくのです
来年中学生になる長男などはもうドライなもので
まるでサラリーマンが給与を求めるように当然の報酬であものとして
正確に商品名など要求してきます
ここまでくると夢も希望も無い
もう少し子供らしく振る舞えよ
というのは親の我が儘でしょうか

さてさて
今年ももうお終いですね
現在12/28、医院は午前で診療を終えて大掃除に入ったところです
私も院長室の整理をしつつ
今年を振り返ってみようかと思います

今年は開業以来もっともピンチな1年でした
1つはスタッフの刷新に伴う人手不足で大分悩まされました
自分の利益よりも患者さんの利益ひいては医院の利益を優先して働くスタッフを
揃えるあるいは教育するように人員の見直しをして
それに着いていけないものは辞めて貰うかあるいは辞めるのを引き留めない
という姿勢で求人をしていったのですが
....これがなかなか居ない
10人近く採用してみて見込みがあると判断できたのはたったの1人
お陰様で私も今までは割とデスクワークに力を割いて
余裕で働いていられたのが後片付けやら会計予約とりやらの業務も
時としてこなさなければいけない状況になってしまいました
それでも不思議と気分的にはスッキリしています
肉体的・体力的にはきついというのは否めませんが
真の意味で歯科医療に対して意欲のあるスタッフが残って
無駄に勤務時間を過ごすような遊んでいる人員は居なくなったので
医院内が引き締まってより診療はやりやすくなったから
でしょう
妥協していれば人員不足も無いのですが
おそらくそれでは次の10年でこの医院も衰退していく
と考えています
先を見据えての判断です
来年以降も引き続き求人は続けていくつもりですが
なかなかいい人も簡単には見つからず
採用をしてみても最終的に残るのは10人に1人
になるでしょう

「患者様や医院の利益を第一に仕事をする」
「体力的に医院の仕事についていける」
「常に細かいところにも目を配ってより医院をより良くするための提案や実務ができる」
歯科医院のスタッフとして必要不可欠な要件を兼ね備えた
こういった人材を継続的に求めていく事になります
なかなかそういう資質の人材を現状探すのも難しいのですが
ここで妥協してしまうと今後のまつお歯科医院の診療や医院経営の土台が
グラついてしまうのでたとえ一時的に苦しくても
なんとか自らも汗をかいて(汗臭くないようにはデオドラントしますが)
診療の準備や片付けや清掃もやって、新しく入った素質のある人を
真っ直ぐに育つよう教育して乗り切りたい思います


もう1つは保険診療の請求のやり方が色々と上手くいっていないところがあって
その修正をしなければいけなくなったことです
治療の内容自体はもちろん大きな問題も無いのですが
(詰め物が取れたとか入れた入れ歯が合わないとかはありましたが
スミマセン)
注意は払っていても10年やっている内に惰性で
だんだんと内容に洩れがあったとか書き間違いがあったとか
ズレて来ていてそのままに過ごしているなんてことがあり
その手直しで一時期相当に忙しく働かざるをえなくなりました
今現在は修正も済んでスムースに行くようになりましたが
また同じようなミスをしないように定期的に第三者にチェックして貰うなどして
気をつけないといけないですね


例年に無い大きな問題に直面してかなりハードな一年ではありましたが
そのおかげでのほほんとして今まで見過ごしてきた問題点を洗い出して
修正する良い機会になりました
そういう点では医院経営にとって良い1年だったと思います
一度麻疹にかかった子供が免疫が付いて二度と麻疹にかからないように
一度問題を克服したまつお歯科医院も二度と同じ問題を抱えないように
タフで安定した体質になりつつある
そう思います

お陰様でまつお歯科医院もこの場所で開業して以来
多くの方々に受け入れて頂いてここまで医院も順調に成長してきたのですが
今年のピンチは今後更によりよく進化するために必要な1年だった
と後で思えるようにしたいと思います
私の好きな歴史の話で言うならば
織田信長も曹操もチンギス・ハンも何度も内外の事で存亡の危機を迎えながらも
それを乗り越えてより巨大な勢力を築きました
今をときめく大企業とて例外なく成長する過程で
何度か危機を迎えて乗り越えてきているでしょう
それらに比べればはるかに大したことの無い小さな医院ですが
頼ってきてくださる患者様の期待に応えるためにも
頑張って危機や困難を乗り越えてもっとより良い医院になるように
努力していきたいと思います
目の前のトラブルや困難に不満や愚痴は漏らさず
(疲れた、休みたいくらいは言いますが)
目標や希望を持ってまた来年に向けて励んでいこうと思います

夕方、大掃除終了
医院の中のいらないモノが色々片付いて
スッキリしました
これで安心して来年を迎えられそうです

では今回はこれにて
それでは皆様よいお年を


*おまけ
忘年会の折にスタッフに誕生日祝いして貰いましたDSC_0002.JPG
苦労した1年でしたがこうして最後の最後に祝って貰えると
その疲れも吹っ飛ぶ思いですね
多くのスタッフの入れ替わりがありましたが
残ったスタッフは真に患者様や医院の事を真摯に考える
貴重な人材で
新しく入ったスタッフは皆若くて経験も浅いのですが
純粋に前だけ見て頑張っていこうという気概が感じられてDSC_0004.JPG
見ていて心地よく感じます
自分も大学の医局に残っていた頃はただひたすらに
歯科医療を学び習得しようと頑張っていたっけな
と、久々にそんな気持ちを思い出しました
来年は彼らと共によりよい医院を作っていくために
努力していきたいです

タイトルは
小学生の頃に家庭教師の先生から教わった言葉です
あの頃は(今もですが)勉強もあまり好きでは無く
大して教わった事も覚えていないのですが
この言葉だけは今まで人生を生きてきて
つくづくそういうものだな、と実感させられる言葉で
私の記憶にしっかりと残る「心の一言」です

posted by 松尾 院長 at 09:58| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月10日

地味でも仕事の出来る仲間を持て

*11月18日(日)
AM5:00
おはようございます
習慣というものは恐ろしいもので
休みの日であろうとも旅行中で寝床が変わろうと
目覚まし無しでこの時間に目が覚めてしまいます

とはいえ今日は早出する必要性があるので
これでいいのです

そもそも何故、今日の祭りに行くのに
前日泊しているのかというと
前述の通り大洗行きの臨海鉄道があんこう祭りのために
非常に混雑する、特に上野発の特急が水戸に到着する9時以降は
とんでもない混雑になるためそれを回避するために
それ以前の臨鉄に乗らないと行けない
すなわち前日には水戸近辺にいないと混雑回避は厳しい
という計算からというわけです

身支度をしてホテルをチェックアウト
朝食?
最低限の栄養補給をする程度で特に食べません
これからガンガン大洗に行って食べるのに
余計な食べ物を胃に入れている隙間などございません

キップは既に前日の空いている内に購入済み
これをやっておかないとキップを買う行列にハマって
とんでもないタイムロスをします
7時前の水戸発大洗行きの臨鉄に無事乗車
悠々座れて快適
2年前に混雑に巻き込まれかかった教訓を見事に生かしての
この立ち回り 
何事も事前の情報収集と計画準備が大事である
人生を快適に過ごしたかったら常に頭を使って考えて行動しろ
もうすぐ中学生になる長男にも常々言っています
息子よ、父は生きた見本としてすばらしいだろう

さて、そんな脳内自画自賛をしているウチに
臨鉄は大洗着
昨日から休息十分で歩けるので
駅から歩いて15分ほどのお祭り日限定で
焼き肉屋さん「沖苑」が出している
常陸牛の朝カレーを食べに行く

これよこれP1270040.JPG
牛肉のエキスがたっぷり溶け込んだルーに
ゴロゴロと大きい野菜が入っていて
ご飯もちゃんとカレーに合わせたちょうどいい形に
炊きあがっている
これで500円ワンコインは本当に安すぎる
値段変わらず大盛りも指定できるのですがそれはパス
大洗において「大盛り」は危険なトラップワードである
普通ですらちょっとボリュームがあるのに
「大盛り」にすると何処の店でもとんでもない量が出てくるのです
どうにも地方特有の「大盛り=サービス」
という風潮がこの街にもあるようで知らないと山盛りの食べ物を
前にして途方に暮れる事になります

この大洗散策において
徒歩での移動距離から来る疲労などの管理も大事なのですが
それ以上に管理が大事なのは
胃袋の容量の管理
です
今日は特にお祭りでこの時しか食べられないレアメニューが
結構あってアラフィフのおっさんである私は
食べ盛りの中高生のようにはいかないので
各胃の容量をオーバーしないように計算しながら
各メニューを食べていかなければならないのです

ここのメニューは確かに美味しくて
食べられるならいくらでも歓迎なのであるが
どうせなら色んなメニューを楽しみたい
そういうワケで「大盛り」は避けなければならないのです

閑話休題
駄文でスペースを使ってしまいました
この朝カレーも3-4回くらい食しているのですが
いつもながら本当に美味い
朝からカレーなのにスルスルと口の中に入ってしまう
濃厚な味わいに見えて胃に負担のかかるような重さも無いので
いくらでも食べられる
空になった皿を見て名残惜しくも感じるのですが
上記の理由でこのお店を出て次の目的地へ
「沖苑」さんは本来焼肉店で肉はもちろんのこと
サイドメニューのビビンバなどもとても美味い
他に行きたい店が多すぎるし家族出ないと来にくいし
家族で来る場合は大抵ホテル泊まりで
そこでまた美味しいビュッフェがあったりするので
なかなかこの店に焼き肉を食べに来ることが出来ない
朝カレーだけで来てホント済みません
近いうちに家族で大洗来た時に焼肉食べに来ます

海岸通りに出て海際を歩く
朝の7時台
日も昇り始めて暖かくなりいい陽気で
気分よく歩ける
今日は楽しく1日過ごせそうです

港マリンタワー下広場のお祭り会場へ到着P1270041.JPG
今回の大本命のハムソーセージ山盛りの屋台へ
8時スタートで8時ちょっと前に着いたのに
....凄い行列
大洗町と友好都市になっている栃木県那須町の
キングハムさんというお店が1年でこのあんこう祭りの日だけ
出店してハムとソーセージの山盛りを500円で提供してくれる
すばらしい屋台です
量が凄いだけで無く味も絶品と評判だったので
今年は食べてみようかと来てみたのですが....

ハム山盛りゲット待ち1時間でございます(驚)
鉄板で焼くハムソーセージの美味そうな臭いをかがされながら
おあずけ食らって待たされるこの1時間はある種拷問とも言える
1時間ではないでしょうか この世に神は居ないのか
私の頭の髪は少々薄くなってきたのですが
それもこれも院長職のストレスが悪いんです
ストレス晴らしにこうして息抜きしにお祭りに来ているんです

ふと見れば
那須町の出店の左隣はP1270042.JPG
これもまた友好都市日光市の出店なのですが
美味しそうなパン
が売っているではないですか
これは出来たて熱々のハムソーセージを挟め
ということですかそうですか
と、そう見えたのですが1斤丸ごと売っているようで
バラ売りはしていないようでしたし
今ハム列から離れて並び直しなんて
到底考えられないで今回はスルーです
初めて食べるのにもう来年のことを考えるとか
計画性の良さにも程があるだろう
鬼に笑われてしまうのですが
「来年はハムソーセージを挟むパンを買ってから並ぼう」
この日光の出店のパンか
あるいは昨日回った大洗の商店街には美味しいパン屋さんがあるので
そこでパンを買っておこうと思います
いやはや縁もゆかりも無い茨城田舎町の商店街なのに
一通り店を把握すること町田駅前以上とか
私のホームグラウンドは一体どっちなんでしょう
いっそこの街にまつお歯科医院移して住んでしまおうか
とも思いたくなるのですが
コンビニより多い歯科医院
と揶揄されるようにこの町田市よりずっと人口が少ない大洗町でも
歯科医院が数多くある
職業病なんでしょうかこの街を散策している内に
何処に歯科医院があるかも大体把握してしまい
こんなライバルの多いところでで歯科医院開業して
はたして経営成り立つのか?
と考えてしまう
いやはや遊びに来ている時くらい仕事のことは一切忘れなさいよ
と自分に言いたいです
とてもじゃないけれどまったくこの土地に縁の無い自分が
開業したところで経営が成り立つ訳も無い
という結論で却下です
それ以前に今居る町田の患者様を見捨てて去ることなんて
出来る訳も無いですし(偽善者)

あれこれ下らないことを考えている内に
列は前に進みハムソーセージを焼く鉄板の見える位置まで来ましたP1270043.JPG
ガンガン焼いてドンドン袋詰めしてお客様に配る
用意された袋から取り出される大量のハムソーセージは
どんどん鉄板に出されて次々に焼いて焼いて
そして梱包される
まるで重機関銃の弾を装填し、数多の客という攻めてくる敵兵に
ハムという名の機銃弾を打ち出す機関銃手のように
おじさんはハムを焼いて、焼いて、焼きまくる!
頑張れ!おじさん頑張れ!
(早く自分の順番が回るように)
ハム焼きおじさん頑張って焼いてくれ!
人生においてこれほど熱く
ハムを焼くおじさんにエールを送る機会が今まであったでしょうか
いや無い、多分金輪際無いです
あるとしたら来年のあんこう祭りでまたキングハムさんが出店して
再び列に並ぶ時でしょう

ようやく自分の順番が来ました
長かった...1時間
これでも開店前に並んですけどね
自分用に一つと息子が間違いなくこの手の食べ物は好きなので
お土産にもう一つ購入
これで500円×2=1000円とは安い
まあキングハムさんからすれば
那須町にキングハムあり
と覚えて貰う宣伝料と思えば安い売値でも十分元は取れるんでしょう
現に私も自宅に帰った後ネットで調べてキングハムさんのあれこれ調べたり
通販やっているのも見つけたりして買おうかとも考えたりしましたし

そしてこれが噂の那須町キングハムさん出店のハムソーセージ山盛りであるP1270044.JPG
袋に入っているのはそれが必要だからでして...
デーンと入れ物から溢れんばかりのこのボリューム
おわかり頂けますでしょうか
まあ量が多いだけならそこいらの残念なラーメン屋さん
でもできる所行で味が肝心である
その辺はネット情報で味にうるさい方々の御墨付きなので
まずまず心配は要らないでしょう
ということで別の店で調達した生ビールを飲みつつも
さぁ頂きます

鉄板で焼きたて熱々のハムは非常にジューシィーで美味いP1270045.JPG
何よりまず風味が非常にいい
(後で調べてたら桜の木のチップで燻してあるそうですが)
ハムもソーセージもしっかり肉の味がして噛む度に口の中で広がる
美味しくてビールも進む進む
朝から心地の良い海風に当たりつつ
外で美味しいハムソーセージをつまみにビールを飲む
人生の至福ここにあり
この快感を何時までも味わっていたい
と言う期待に応えてかハムソーセージは山盛りにある
ああ幸せ まだ無くならない
ああ幸せ まだまだ残ってる
ああ幸せ あともうちょっと
.....
.....
.....

ゲフっ....ちょっと多すぎ、いささか胸焼けしてきました
ソーセージ2本とハム一切れほど残ってしまったので
息子の分にと買っておいたもう1袋と合わせて
持って帰ることにしました

こんなこともあろうかと昨日アウトレットの100均ショップ
で調達してあったのが
大型タッパ
でございます
流石は用意周到の私(自画自賛)、備えあれば憂い無し
大きめのタッパを買っておいて正解でした
まるでドラえもんがポケットから便利道具を出すかのように
鞄からタッパを取り出して
山盛りのハムソーセージをきっちり収納して鞄へ
これで祭りに
美味いものが食べられるから
と着いて来たがっていたけれど連れていけなかった息子への
フォローと自分が後でまた味わう分を確保できて
バッチリです

ともあれ那須町キングハムさんの山盛りハムソーセージは
噂通りの素晴らしいメニューでした
私が食べ終わった後も未だ行列は尽きず
人気の程がうかがえます
(昼過ぎには完売したそうで)
ただちょっと量が多いので普通に食べたいのなら
2人で1つくらいにし考えておいた方がいいでしょう
来年もあんこう祭りに来たら絶対この列に並びます
今度はパンも買っておいて挟めるように用意します

時系列は少し前に戻ってP1270046.JPG
ハムソーセージ列に並んでいる時に
あんこうの吊し切りショーが催されていました
毎年行われているあんこう祭りのメインイベントですが
いつも他の用件があって見られなかったので
今回見るのは初めてです
流石は腕利きの料理人でもある旅館「肴屋本店」さんのご主人
あんこうをの吊し切りという難しい料理法も
喋りながらこなしてしまっています
まるで一流の外科医が難手術をこなすかのようで
見ていて心地よいです

肴屋本店さん 以前に一度泊まったのですが
朝夜ともシンプルな料理ながら
非常に美味しいものをリーズナブルな価格で
提供してくれる宿でそれだけで泊まる価値ありです
ただ、このあんこう祭り時は勿論
最近は予約がかなりつまっていてなかなか取れなくて
泊まりに行きたくても行けないのですが
...残念

大量のハムソーセージでちょっとお腹もパンパンになったのでP1270047.JPG
別会場の昨日歩いて買い物した商店街の方で
色々と見て回ったり、美味しそうな食べ物もあったのですが
何しろ胃のスペース計算を完全にミスったために
食べられず見るだけでした
このあたりの食べ歩きスケジュール管理は来年以降の課題ですね

しばらく見て回って再び港マリンタワー下の祭り会場へ
そろそろ腹もこなれてきたのでもう少し食べておきましょう
毎年祭りの出店時に食べている
揚げ物の店カジマさんのカニ丼とマグロのメンチカツ
ここのカニコロッケはものすごいカニ肉のつまったカニコロッケ
を普段から販売していてこれが非常に美味しくて
ちょくちょくお土産に持って帰るのですが
今回カニコロッケは置いておいて
祭りの日しか食べられないカニ丼とカジキメンチwith特製タルタルソース
を頂きます

カニ丼はカニ味噌とマヨネーズをしっかりご飯とコネコネしてから食べるP1270049.JPG
この混ぜ合わさったカニ味噌とマヨネーズの味が
絶妙にたっぷり入った濃厚なカニ肉の味を引き立てて実に美味い
ご飯も決しておろそかになっておらず
ちゃんと丼ものに併せた炊き加減になっている
このまま店で出せるであろうレベルに仕上がってます
もう何回も食べてますがホント飽きません
今回初めて食べるマグロ肉のメンチカツはサクサクと歯触りとP1270050.JPG
マグロ肉の旨みが脂がのりきっていて素晴らしい
タルタルソースの酸味がほどよくアクセントになって
さっぱりと食べられる 魚ベースのメンチカツとは思えない
マグロ肉の美味しさは初体験でした
大洗もう一度食べたいモノリストにまた一品加わりましたね
やれやれこのリストも増える一方でまったく消化しきれない
胃袋的にもスケジュール的にも...困ったものです

大洗の祭りにはいつもいる大洗町のゆるキャラ、その名もP1270051.JPG
アライッペ
です
何...このメデューサ?
と、お思いの方も少なくないでしょうが
別に見られても石にされることも無いのでご安心ください
生えているのはヘビでは無くて大洗の名物シラスが生えています
そして口がこれまた名物のハマグリになっています
ハマグリは昨日のお弁当で食べたのですが
シラスもなかなか美味しいです
特に生シラスは良いのですが鮮度命のもので
保存も利かないので港付近でも無いと食べられず
しかも行った日に不漁だと食べられないという
食べられるかどうかある種運が絡む食べ物です
自分はどうにも運が無くてまだ食べていませんが
生シラス丼とかいつか食べてみたいですね

さて
楽しい時間は早く過ぎてしまうもの
帰るタイムリミットが迫ってきました
明日は仕事ですし14時くらいには帰らないといけませんP1270052.JPG
祭り後も泊まりにすればいいのですが
流石に3日も医院を私用で休むのは患者様に申し訳ないので
やらないことにしています
(2日でも十分迷惑でしょうが)
というわけで名残惜しいのですがそろそろ撤退

帰りは疲れたので特急ひたちの指定席でぐっすり眠って
東京へ 安心して眠れるので目覚めはスッキリです

美味しい料理に楽しい雰囲気に海の美しい景色
のんびり時間が流れる感覚の大洗の町
ここのところ溜まりに溜まっていた疲れも取れて
心身共にリフレッシュできました
お店の人たちの頑張る姿にもいつも元気づけられ
そして自分の仕事ぶりを比べて負けないように頑張らなきゃと
来る度に励まされている気がします

次はあんこう鍋を食べにまた来ようかと思います
まあ2月に1回くらいのペースで通ってます

ダラダラと私のプライベートな食べ歩きを書いてしまいましたが
今回はここまで
仕事の話もこのくらい熱く書けよ
と言われてしまいそうですが
まあ基本仕事なんてものは生きていくために
しょうが無くやるものなので
そういうテンションでの話を
ここに長々と書いてもつまらないでしょうし
人生にはもっと他に楽しい事が色々あるのだから
そっちを書いた方が読む人も楽しいでしょう
そんな次第で今後も時々は仕事に関係ない話を
書いていこうと思います

今年もあと一ヶ月
大洗でエネルギーチャージした分頑張ります

次は仕事納めの頃に書きます
posted by 松尾 院長 at 09:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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